Virgen Coffee comenzó el 1 de abril de 2015. Nació de mi pasión por el café de especialidad, un descubrimiento que quería compartir con los demás. Lo que me llevó a abrir una pequeña tienda en el corazón de la cuidad, donde puedes pedir un café para tomar o elegir entre más de seis orígenes para preparártelo en casa. Nos ocupamos desde la elección del origen hasta el tipo de molienda para que cada sorbo sea una experiencia.
Quiero destacar la gran ayuda y confianza de Mr. Chava, el apoyo incondicional de mi familia, la paciencia y buen hacer de mi compañera Gergana y agradecer a mi clientela fiel y paciente.